Úvod

Zdá sa, že neuplynie dňa, kedy by sme v televízii alebo v novinách nevideli nejakú negatívnu správu týkajúcu sa nášho životného prostredia. Globálne otepľovanie, znečisťovanie ovzdušia a vody, stenčujúca sa ozónová vrstva... a výpočet by mohol pokračovať. Ako odborník na výživu sa nemôžem ubrániť zamysleniu sa nad tým, čo to všetko robí s naším zdravím. Je predsa jasné, že znečistenie životného prostredia, ktoré ničí našu zem, ničí tak isto aj nás! Vplyv životného prostredia na naše zdravie som pochopil na svojej ceste do Ázie, keď som si uvedomil, že viac ako polovica z ľudí, ktorí chodili po ulici alebo jazdili na bicykli, používala ochrannú masku, aby sa tak chránila pred znečisteným ovzduším. Aké šťastie, že žijem v Kanade, myslel som si. Potom som sa však dozvedel, že len tri dni potrebuje znečistený vzduch z Ázie na to, aby presunul nad Severnú Ameriku stačí mu na to teda doba nie dlhšia, než trval môj spiatočný let!

Pravdou je, že životné prostredie má na nás rovnaký vplyv, ako na každé iné živé stvorenie na tejto planéte. Ako sa môžeme ochrániť pred škodami, ktoré spôsobuje znečistené životné prostredie nášmu telu – teda pred tým, čo nazývam znečisťovanie organizmu? Aké kroky môžeme podniknúť, aby sme si zachovali lebo zlepšili zdravie v dnešnom znečistenom svete?

Táto kniha nech je vaším sprievodcom, ktorý vám pomôže užiť výsledky posledného výskumu využitia výživy, potravinových doplnkov, cvičenia a redukcie stresu k čo najväčšiemu upevneniu vášho zdravia. Aj keď sa nemôžeme vyhnúť znečisťovaniu úplne, môžeme podniknúť určité kroky, ktoré zmiernia jeho dopad na naše telo. Ja vám tu ukážem jednoduché a praktické možnosti, ktoré môžete využiť už dnes a ktoré vám priebežne prinesú do vášho života roky produktivity a zdravia.

Lepšie zdravie, to je proces učenia sa. Kapitola jedna a dve obsahujú niekoľko šokujúcich informácií o životnom prostredí, v ktorom žijeme a o jeho vplyve na naše zdravie. Avšak nalieham na vás, aby ste sa tým nenechali odradiť od ďalšieho čítania – je veľmi dôležité byť si vedomý toho, čo sa deje s životným prostredím a ako to ovplyvňuje naše zdravie. Prečo by informácie, ktoré sú životne dôležité pre vaše zdravie, mali poznať iba vedci?

V tretej kapitole sa dozviete, ako bojovať proti znečisťovaniu organizmu a ako zdokonaľovať svoje zdravie pomocou všetkých dostupných nástrojov. Dočítate sa o väčšine najnovších poznatkov z oblasti výskumu vitamínov, minerálov, rastlín, fytonutrientov (rastlinných živín) a diét. Tieto informácie vám pomôžu udržať si súčasné dobré zdravie, alebo si svoje zdravie na najvyššiu možnú mieru ešte zlepšiť a upevniť. Bojovať so znečisťovaním organizmu, to znamená prekypovať energiou, dlhšie si udržať mladosť a vitalitu a ako prémiu, ešte aj dobre vyzerať. Skrátene, bojovať so znečisťovaním organizmu, to znamená získať najlepšie možné zdravie pre vás a vašich blízkych..

Aby sa vám s knihou lepšie pracovalo a čerpalo z nej poučenie, pridal som do textu aj niečo navyše:

	Stručné fakty	dôležité fakty o našom životnom prostredí a našom zdraví, ktoré vás môžu prekvapiť alebo šokovať.
	Vedeli ste?	zaujímavé informácie, ktoré môžu potvrdiť alebo vyvrátiť váš názor na veci a názory, o ktorých ste si mysleli, že sú pravdivé..
	Tip pre zdravie	praktické rady, ktoré môžete použiť v každodennom živote na zlepšenie svojho zdravia.
	Čo pre seba môžete urobiť už dnes	každá kapitola končí návodom, ktorý vám pomôže v boji proti znečisťovaniu organizmu, a tak aj k zlepšeniu vášho zdravia.

No a teraz je to na vás. Používaním informácií z tejto knihy ste na najlepšej ceste v boji proti znečisťovaniu organizmu a k tomu ako ostať zdravý, v tomto nezdravom svete. Získate tak lepší zdravotný stav, vitalitu a dlhý produktívny život.

Tak na vaše zdravie!

Paul Kramer, R.N.C (diplomovaný poradca pre výživu)